Eritilmiş yağlar, doymuş yağ asitleri, esansiyel yağ asitleri ve vitaminler açısından zengin bir yapıya sahiptir. Geleneksel yöntemlerle işlenen Eritilmiş Yağ, üretim sürecinde kimyasal maddeler kullanılmadan sadece ısıtma yoluyla elde edilmektedir. İçeriğinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan Eritilmiş Yağ, doğal yapısı sayesinde vücuda zararlı etkileri en aza indirir. Bu sebeple, sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin vazgeçilmezi olmuştur.

Eritilmiş Yağ'ın en büyük özelliklerinden biri de yüksek yanma noktasına sahip olmasıdır. Bu, yüksek ısıda bile bozulmadan kullanılabilmesi anlamına gelir. Bu sayede, yüksek ısıda kızartma gibi pişirme yöntemlerinde de güvenle kullanılabilir. Ayrıca, sağlıklı beslenme için tercih edilen diğer yağlardan farklı olarak, Eritilmiş Yağ'ın tadı ve kokusu da oldukça hafif olup yemeklerinize doğal bir lezzet katar.